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Le Shiva à Montpellier
LE restaurant Le Shiva est sans aucun doute, à Montpellier, le meilleur dans sa spécialité, la gastronomie indienne. A l'image de l'Inde, vaste pays qui renferme tant d'ethnies et de modes de vie différents, sa cuisine est multiple et variée. En effet, grâce à la variété de ses climats, l'Inde bénéficie d'un grand nombre d'ingrédients, d'épices et d'aromates. Le plat le plus commun est le "thalie" qui se présente avec cinq à sept portions de légumes ou currys variés, avec du pain au milieu ou bien, si les currys sont trop liquides, avec du riz.
Une autre caractéristique de ce beau restaurant est l'organisation, chaque année au moins de juin, d'une soirée en l'honneur de Miss France.
Restaurant Le Shiva
7-9, place du Millénaire - Antigone
34000 Montpellier
Tél. : 04 67 20 00 49
Site internet : http://www.leshiva.com
Abdellah AJNAH
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